Risveglio e ultima foto a Saint Barthélemy
in compagnia dei nostri "Amici della Speranza"...
e del super astronomo Andrea!
Guidati da Lorenzo e Beatrice dell'Albergo Etico,
iniziamo la nostra visita al Castello di Fenis con i ragazzi della "Speranza"
Comincia la visita guidata...
Caccia al tesoro sul nostro libretto di viaggio:
da quale delle nove torri si affacciano le maschere apotropaiche?
Trovate!
Nella sala della servitù già ci impressiona l'enorme camino,
invenzione del Medioevo.
La guida però ci anticipa che tra poco ne vedremo uno grandioso,
il più grande d'Europa!
Eccolo: ci contiene tutti!
Tutti in cucina!
I santi medievali, che qui parlavano la lingua d'oil
Un incantevole cortile affrescato...
La sala del tribunale dei visconti di Challand
Niente armadi nel Medioevo, ma comode cassepanche,
veloci da caricare in caso di viaggi o fughe.
Il famosissimo San Giorgio di Jaquerio,
maestro del gotico internazionale
I letti erano piccoli, perché si dormiva quasi seduti per respirare meglio
Valigie di legno...
La sala delle feste, ma anche cappella...
Altro gioco di riordino sui santi...
Sant'Andrea con la sua famosa croce
Capolavoro!!!
Una feritoia
I merli ghibellini
Albergo Etico
Incontro introduttivo con Francesco, all'Albergo Etico di Fenis.
Oggi impareremo ad apparecchiare la tavola,
rassettare le camere e a svolgere le altre attività
di chi lavora in una struttura come questa.
Lezione su come si apparecchia correttamente la tavola.
Apprendisti baristi...
Masterclass di cucina
Seupa a la Vapelenentze!
Come ci si prepara per presentarsi a tavola dal cliente:
le regole da seguire!
Prepariamo le camere!
Federe? Queste sconosciute...
Letto da 4 stelle, grazie alla lezione di Seidou e Lisa!
Camera vista castello...
Czaba apprezzerebbe...
Pro memoria...
Ormai professionali!
E, dopo tanto lavoro, condividiamo il piacere del pranzo
con i ragazzi dell'Albergo Etico e con gli "Amici della Speranza"
I segreti per portare il vassoio?
Mai mano piatta, cinque dita alzate, come fossero gambe di una sedia!
Sempre più difficile, con la pallina di Natale
Un momento di riflessione sulla giornata di oggi.
Che magnifiche esperienze! Grazie di tutto Francesco!
Che tristezza salutarci!!!
Arrivederci a presto Lorenzo, Luca, Nicolò, Beatrice, Giovanna, Loredana, Carmine, cari amici dell'Albergo Etico di Fenis!
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